30分以内に豆を柔らかく煮る方法 ベーキングソーダ（重曹）の活用
豆を料理するって面倒くさいと思った事ありません？
前もって水に浸しておかないといけないし。それも半日以上。
そして１時間以上にも渡って煮なくてはならない。なかには２時間近く煮ても、柔らかくならない豆もある。そうなったら、本当にうんざりしません？
でも豆自体は安いし、健康にも良い。乾燥したまま長期間、保存できる。私自身は、お金が無いので、やはり豆類を多く使うようにしてますね。
そこで、ベーキング・ソーダ（重曹）を使っての、豆を30分以内に柔らかく煮る方法をお教えします。
もちろん豆は洗って、半日以上、水に浸しておく。その際に重曹を小さじ２杯くらい入れておく。
煮るときには、その重曹の入った水を使う。その中にアップルサイダー・ビネガー（オーガニック）を大さじ１～２杯くらい入れる。
ここで注意する点は、温度が上がってくると、ボコボコと泡立ってきて、ふきこぼれる点だ。ふきこぼれない様に温度を下げる。そのまま低い温度で煮る。もちろん蓋をして。そして30分くらいしたら豆の硬さを見てみてください。かなり柔らかくなっているはず。
味付けは、用途によって違いますが、私はシンプルに海塩だけ。
煮豆の出し方ですが、私はイエローライスと一緒に出しますね。野菜やニンニクと、ウコンの粉とサフラン（メキシコ人がやっている店で、たくさん入っていて２ドル弱で見つけた。普通は非常に高い。ある花の赤い雄花だか雌花だかのスパイス。）
そして一種のサラダをイエローライスと茹でた豆の上にかける。そのサラダとは、トマト、玉ねぎ、パセリを刻んで、その上にすし酢をかけたもの。子供達も、結構、食べてくれます。
その他にも、重曹＋酢のコンビの使用方法は、洋服のシミを取る事もできます。この際の酢は、一番安い酢でいいですね。パンツについた生理の血のシミに、重曹をまぶし、酢をスプレーすると、血のシミが浮いてきますね。
またフライパン（ステンレス製）にこびりついた油など、いくらこすっても、なかなか取れないですが、重曹をまぶし、酢をかけてしばらく放っておくと、簡単にスポンジで取れる様になります。
洗濯にも、毎回、重曹は入れてますね。うちでは、得に、犬のオシッコを拭いたタオルなど、一緒に洗ってますからね。犬のオシッコ、結構、匂いがきつい。洗っても匂いが消えない場合もあります。それが重曹を入れると、匂いが無くなります。殺菌効果もありますね。
家の掃除には、安い酢が欠かせないですね。犬のオシッコした場所は、酢をスプレーして拭いてます。掃除用の化学薬品って体に良く無いですからね。酢だったら安心です。酸が強いので殺菌できます。
前もって水に浸しておかないといけないし。それも半日以上。
そして１時間以上にも渡って煮なくてはならない。なかには２時間近く煮ても、柔らかくならない豆もある。そうなったら、本当にうんざりしません？
でも豆自体は安いし、健康にも良い。乾燥したまま長期間、保存できる。私自身は、お金が無いので、やはり豆類を多く使うようにしてますね。
そこで、ベーキング・ソーダ（重曹）を使っての、豆を30分以内に柔らかく煮る方法をお教えします。
もちろん豆は洗って、半日以上、水に浸しておく。その際に重曹を小さじ２杯くらい入れておく。
煮るときには、その重曹の入った水を使う。その中にアップルサイダー・ビネガー（オーガニック）を大さじ１～２杯くらい入れる。
ここで注意する点は、温度が上がってくると、ボコボコと泡立ってきて、ふきこぼれる点だ。ふきこぼれない様に温度を下げる。そのまま低い温度で煮る。もちろん蓋をして。そして30分くらいしたら豆の硬さを見てみてください。かなり柔らかくなっているはず。
味付けは、用途によって違いますが、私はシンプルに海塩だけ。
煮豆の出し方ですが、私はイエローライスと一緒に出しますね。野菜やニンニクと、ウコンの粉とサフラン（メキシコ人がやっている店で、たくさん入っていて２ドル弱で見つけた。普通は非常に高い。ある花の赤い雄花だか雌花だかのスパイス。）
これくらい入っていて２ドル（２百円）以下
その他にも、重曹＋酢のコンビの使用方法は、洋服のシミを取る事もできます。この際の酢は、一番安い酢でいいですね。パンツについた生理の血のシミに、重曹をまぶし、酢をスプレーすると、血のシミが浮いてきますね。
またフライパン（ステンレス製）にこびりついた油など、いくらこすっても、なかなか取れないですが、重曹をまぶし、酢をかけてしばらく放っておくと、簡単にスポンジで取れる様になります。
洗濯にも、毎回、重曹は入れてますね。うちでは、得に、犬のオシッコを拭いたタオルなど、一緒に洗ってますからね。犬のオシッコ、結構、匂いがきつい。洗っても匂いが消えない場合もあります。それが重曹を入れると、匂いが無くなります。殺菌効果もありますね。
家の掃除には、安い酢が欠かせないですね。犬のオシッコした場所は、酢をスプレーして拭いてます。掃除用の化学薬品って体に良く無いですからね。酢だったら安心です。酸が強いので殺菌できます。
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大豆 時短は魅力的です♪~。
次回は重曹マジック〜（笑）試してみますね╰(✿´⌣`✿)╯♡
日本は豆類は高いです。
重層は私も使っていました。
酢と使うのが良いのですね。
先日載せていました肉食の話題。
私は父親を癌で亡くしてから食のことを調べて
肉食と牛乳飲むのを止めました。１０年位になります。
食は大事なのに日本は世界で３番目に農薬を使用している
という情報を最近知り愕然としています。
それで野菜の５０℃洗いというのを勧めているそうです。
生肉の加工作業も裏では酷いそうです。
病気になった牛や豚肉の悪い部分を取り除き消毒して
パック詰めをしているそうです。
もう、オウェ～です。
肉食は止めましょう。賢い牛や豚さんがかわいそうです。
ところで、先日ＮＨＫの話題をされてましたが。
私は支払いを拒否しています。
子供が幼いころはＮＨＫの子供番組を視聴していたので
支払っていましたが、成長とともに止めました。
ところが、ＮＨＫ最後の悪あがきか
放送受信契約書なる封筒がポストにありました。
私の住む地域はＮＨＫが近いからなのか、無視しています。
リアルさんどう思います。本当にむかつくＮＨＫです。
私も払ってません。
見てないし。
最近、テレパシーでの情報は得ていませんね。東日本大震災直後の2011年頃にはサルーサから「これから世界中の爬虫類人秘密地下基地の一掃を始める」だの、「爬虫類人達のUFOに攻撃されて、結構、犠牲者が出た」だの、「あなたをネプチューン旅行にお連れしたい」だのテレパシーで話かけられましたが、最近はまったくありません。きっと爬虫類人秘密地下基地潰しに忙しいのでしょう。
リアルさんのメニューが美味しそうで、食べた～い☺♡！
お腹がすいてきました。φ(ｃ･ω･ )ψ ﾓｸﾞﾓｸﾞ
納豆は護身用(笑)に冷凍してあります。遺伝子組み換えてないというのが、これまた高いです。貴重なので小分けにして、殆ど自分の口には入らず...。NESARA貰うまで我慢我慢♡￫ܫ￩♡。
リアルさん、ありがとうございました。
皆様、お元気で。
いつか、お会い出来るのを楽しみにしてます(笑)
本当、どうしましたか？寂しいですね…(｡•́︿•̀｡)。
かまってちゃんなのかもです。
コメント欄に牛乳のことを書かれていて気になりました。
去年夏のかき氷ブームに続き、今年はソフトクリームブームだそうです。
もちろんレプ組織のテレビ局が広めている話です。
牛乳を飲まない人が増えたから、ソフトクリームにして食わせようという魂胆に思いました。
かき氷ブームも、人間を弱体化させる作戦だったのでしょう。
かき氷シロップの成分は添加物だけ！？実は怖いかき氷
http://tenkabutu01.com/kakigoori-siropp